Красная рыба запеченная в сливочном соусе бешамель
Лосось, запечённый в сливочном соусе с грибами. Простой рецепт очень вкусного блюда — лосось в сливочно-грибном соусе с ароматными специями. Лосось в сливочно-грибном соусе — это классика, которая никогда не выйдет из моды и всегда будет радовать любители вкусной рыбки. По-моему, одно из лучших вкусовых сочетаний и одно из обязательных блюд на праздничном столе в Шавуот. И главное же всё так просто… Главное купить хороший лосось, а за таким, несомненно, лучше отправиться в " Икорный дом Родина". У них просто обалденный лосось и по цене не менее обалденной —
Красная рыба, запеченная в фольге: рецепты с фото
Для приготовления этого блюда подойдет и семга, и форель, и менее дорогая горбуша. Картофельный гарнир запекается сразу же вместе с рыбой, а молочный соус делает рыбу нежной и мягкой. Сырная корочка придаст аппетитный вид. Достать замороженную рыбу. Разморозить в теплой воде.
- Ингредиенты:
- Рецепт красной рыбы форели , запеченной в сливочном соусе в духовке. Простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
- Растираем его с небольшим количеством сливок, туда же измельченный чеснок, сок лимона, оставшиеся сливки, молоко, соль, перец. Закрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим не больше минуты.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Описание приготовления:
- Подготовленную, то есть очищенную, хорошо промытую и обсушенную бумажными полотенцами часть тушки красной рыбы у нас — кижуч делим на довольно толстые стейки — мм.
- Красная рыба хороша в любом виде, хоть свежая в роллах и суши, хоть вареная в супе, хоть жаренная на сковороде или запеченная в духовке. В отличие от распространенного мнения насчет того, что рыбу нельзя смешивать с молоком, красная рыба в сливках - это классический рецепт.
- Скумбрия запеченная в духовке. Нежные панкейки на воде.
Красная рыба запеченная в сливочном соусе бешамель Автор: Инна Павлова. Время готовки: 60 мин. Рейтинг: 5.
