Запеченная индейка в рукаве целиком
Автор ИванДаМарья. Это блюдо экспромт хорошо сочетаемых ингредиентов - грудка индейки и сливочно грибной соус Ингредиенты Филе грудки индейки гр. Соль, перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе.
Филе индейки в рукаве - блюдо для тех, кто особо не любит тратить время на прирготовление еды. Промариновал кусочки грудки и сложил в рукав - вот и все, что потребуется. Ну еще, конечно, придется подождать, пока она запечется!
В филе индейки сделать небольшие надрезы 0, 5 см х 0, 5 см. Нарезать морковь, чеснок и сливочное масло маленькими кубиками и вложить их в предварительно сделанные отверстия. Посыпать мясо солью и перцем по вкусу, залить 1 столовой ложкой соевого соуса и поставить в холодильник на несколько часов покрыть пищевой пленкой или накрыть крышкой. После того, как мясо постоит, вынуть его и выложить в рукав для запекания. Долить воды, оставшийся соевый соус, растительное масло и белое вино. Закрыть рукав для запекания и сделать в нем маленьких отверстия.
