Щи из свежей капусты
Продукты Капуста белокачанная — грамм Говядина на кости — грамм Картошка — 3 крупных картофелины Репчатый лук — 1 голова Морковь — 1 штука Помидоры — 2 штуки Петрушка и зелёный лук — по половине пучка Лавровый лист — 2 листочка Растительное масло — 2 столовые ложки Соль — 1 столовая ложка. Рецепт 1. В 4-литровую кастрюлю налить 3 литра воды, поставить кастрюлю на огонь. Выложить говядину в кастрюлю с холодной водой.
Классические щи из свежей капусты - замечательное первое блюдо для семейного обеда. Ароматные и наваристые щи на курином бульоне понравятся и взрослым и детям. А если к ним добавить сметану, свежую зелень и подать чесночные пампушки, то однозначно все попросят еще добавки. Для классических щей со свежей капустой подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе положите в кастрюлю, залейте водой и сварите до готовности. Затем достаньте мясо шумовкой, остудите и нарежьте на ломтики.
Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти». Так называли любое жидкое питательное кушанье. Похлёбки из капусты стали готовить в IX веке, когда на Русь завезли и начали выращивать этот овощ. Блюдо быстро завоевало народную любовь. Щи могли позволить себе все.
Похожие статьи
- Консервирование спаржи в домашних условиях - Как приготовить спаржу по-корейски - кулинарный пошагов
- Фото интерьеров двухкомнатных квартир хрущевок - Дизайн хрущевки 55 фото
- Поцелуйчики с творогом рецепт пошагово в духовке
- Солянка сборная пошаговый с фото - Солянка рецепты, солянка сборная мясная - рецепты с фото