Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном
Готовится он очень просто, зато в результате вы получите, красивый и восхитительно нежный торт-суфле, который вызовет восхищение и удивление у гостей. Для приготовления торта «Птичье молоко» с манным кремом и лимоном, яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар, соль и все хорошенько растираем вилочкой до однородности. Маслице вынимаем из холодильника, оставляем при комнатной температуре на некоторое время, а потом взбиваем его миксером несколько минут, и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем и вливаем постепенно яичную смесь. Готовое тесто разделяем на 2 равные части и в одну добавляем сухое какао и выливаем молоко.
Торт “Птичье молоко” с кремом из манки
Вкусный и хороший торт всегда у моих домочадцев уходит за один раз и на «ура»! С детства люблю этот торт! Храню этот рецепт давно, достался он мне от мамы, из ее книги рецептов. Торт всегда удачно получается, не было ни одного «промаха».
| 131 | Категория: Торты , Шоколадные торты , Праздничные рецепты. | |
| 231 | Взбиваем миксером яйца с сахаром, ванилином и солью до побеления и увеличения в объеме. | |
| 77 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 426 | Содержание можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе. | |
| 332 | В моей заветной кулинарной тетради, которой, не поверите, чуть больше 50 лет, торт «Птичье молоко» с лимоном и манкой занимал одно из почетных мест. Раздобыла я его, вырезав из журнала «Работница», который тогда выписывала каждая уважающая себя женщина. | |
| 409 | Главная страница » Торты и пирожные » Торт Птичье молоко с манкой. Кроме знаменитого Торта Птичье молоко , рецепт которого придумал многоуважаемый кондитер ресторана «Прага» Владимир Гуральник в году, существует ещё один вариант торта Птичье молоко, рецепт которого мы вам предлагаем. |
Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать.
