Крем Чиз в домашних условиях
Всем привет. Сегодня будем готовить супер крем, который подходит и для прослойки бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания восхитительных шапочек для капкейков. Да-да, это всё о нём, о так называемом крем — чизе. Всего 3 ингредиента, 10 минут и он готов. Если вы читали мои предыдущие статьи, то уже знаете, что это мой любимчик.
Самый простой и верный друг любого кулинара — крем Чиз. На его приготовление в домашних условиях нужно всего 10 минут. Но при этом, он отлично украсит любой десерт и им можно начинить пирожные, торты, блины и другие сладости. Его текстура такая плотная, что он сможет стать» шапочкой» у кепкейков или использовать для выравнивания торта, чтобы получилась идеально ровная поверхность и бока. Преимуществ у него много:. Постепенно добавляем сыр.
Сегодня мы будем готовить домашний сливочный сыр или, точнее сказать Крем Чиз. Готовить мы будем из цельного молока высокой жирности и лимонного сока а вот соль уже по вашему желанию. Из дополнительного инвентаря для этого рецепта нам понадобиться льняная тонкая салфетка или марля. При желании вы можете заменить половину молока на молочные сливки — это сделает сыр более жирным. Хочу добавить, что вы можете регулировать и менять вкус и аромат вашего домашнего Крем чиза на своё усмотрение. Добавьте в сыр любимые пряности или специи, чесночный порошок или паприку — если планируете готовить с ним тосты или что-то несладкое.
Похожие статьи
- Рецепты печенья домашние песочное через мясорубку
- Консервирование спаржи в домашних условиях - Как приготовить спаржу по-корейски - кулинарный пошагов
- Как очистить чайник от жира в домашних условиях - Чистка ковров в домашних условиях: способы, рекоме
- Вкусные шоколадные торты рецепты в домашних условиях