![Зефир (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёdostavkamuki.ru Зефир по ГОСТу](https://img.povar.ru/mobile/8a/d4/09/d9/apelsinovii_zefir-639077.jpg)
Как приготовить домашний зефир: ТОП-5 рецептов
У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне. Используя кондитерские видео уроки от преподавателей на нашем сайте Вы сможете научиться создавать настоящие сладкие шедевры любой сложности. Еще у нас много кондитерских рецептов и полезных статей про кондитерский бизнес.
![Видео-рецепт приготовления зефира дома Домашний зефир из яблок](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/Sweet_1528661707-1024x512.jpg)
![Рубрикатор рецептов НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕФИР РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ПОШАГОВЫЙ МК Olya konditer](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-03/1614798552_screenshot_54.jpg)
![Продукты для рецепта Меренги в духовке рецепт фото пошагово и видео](https://img.povar.ru/mobile/a4/d7/5a/de/beze_recept_klassicheskii-191956.png)
![Пошаговый фоторецепт Румяный маршмеллоу в духовке](https://cdn.nur.kz/images/1200x675/d66e86bfe469160a.jpeg?version=1)
![Пищевая ценность порции Как приготовить зефир дома](https://images.unian.net/photos/2024_01/thumb_files/800_0_1705508490-3620.jpg?r=108567)
![как приготовить зефир дома Зефир из черной смородины](https://img.povar.ru/mobile/6f/f8/4b/0c/dieticheskii_zefir-187199.jpg)
![Ингредиенты: Как приготовить зефир дома](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/279/big_278438.jpg)
![Энергетическая ценность: Безе в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e68de011-f29f-4022-980f-e9ae6093257e/e68de011-f29f-4022-980f-e9ae6093257e.jpg)
![Ingredients Стабилизация зефира. Можно ли сушить зефир в духовке или в дегидраторе?](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/shutterstock_1892639239_1651065813-scaled-e1651065883578-1280x640.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Сладкий зефир в духовке](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/05/zefir-s-klybnikoi-i-kinzoi_siteweb.jpg?v=1621000098)
![Продукты для рецепта Стабилизация зефира. Можно ли сушить зефир в духовке или в дегидраторе?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/8/big_7002.jpg)
![Как приготовить зефир](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDUxOC9XQjdpRHAuanBlZw.jpg)
Вишневое утро. Это просто! Пошаговый рецепт в домашних условиях.
![Видео-рецепт приготовления зефира дома Как приготовить зефир дома - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/0a9/760_657_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/0a9ca9909ee7646ad22cd014c0a840ce.png)
![как приготовить зефир дома Домашний зефир: рецепты приготовления с фото - Рецепты, продукты, еда | Сегодня](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/5118/135118-ed4_wide.jpg?1628766162)
![Ингредиенты: Зефир в духовке - рецепты с фото - dostavkamuki.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzMDA5L2NvdmVycy9GTkhralEuanBn.jpg)
![Зефир по ГОСТу рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/09/Yablochnaya-sharlotka-na-kefire_siteWeb.jpg)
![Безе в духовке - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-1326f76678bdaf46a93fdc79c3481596.jpg)
![рецепт зефир в домашних условиях в духовке с фото | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/03/shutterstock_2086106233_1679493003-scaled-e1679493056551-1280x640.jpg)
![Домашний зефир из яблок, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/609/big_608700.jpg)
![Зефир в духовке - рецепты с фото - dostavkamuki.ru](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/fda/fdaf7ad864f0ac112ebed09432b0fe52.jpg)
![Стабилизация зефира. Можно ли сушить зефир в духовке или в дегидраторе?](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQwOTcxL3N0ZXBzL21NRzdqby5qcGc.jpg)
![Зефир, пошаговый рецепт с фото от автора Анна Спинка на 35 ккал](https://i.ytimg.com/vi/NJ8U5_BWuM0/maxresdefault.jpg)
Я очень люблю зефир, только зефир хороший - свежий, нежный, не слишком сладкий, без засахаренности, с тонким едва уловимым яблочным привкусом. Вы ведь знали, что зефир готовится из яблок? Судя по всему, многие производители не утруждают себя соблюдением технологии приготовления данного лакомства. Но в наших силах приготовить всё так, как нужно! Метод приготовления зефира очень похож на приготовление суфле птичье молоко. Также с помощью горячего сахарного сиропа завариваются взбитые белки, а в случае же зефира, белки взбиваются с добавлением яблочного пюре.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/509/big_508722.jpg)
![](https://vellamonik.files.wordpress.com/2016/10/maxresdefault1.jpg?w=1568)
![](https://zefirushki.ru/images/zefirushki/produkt/luntik/collagecc.jpg)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/628/big_627212.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0024/7268/247268-ed4_wide.jpg?1628784759)
![](https://i.pinimg.com/236x/11/0c/e3/110ce355f2f1be4a6d222898c5dcb6b1.jpg)