Венгерский пирог "Жербо"
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Ателье Тортов. Торты на заказ. Свадебные торты Новогодние торты Каталог тортов на заказ. Венгерский насыпной пирог. Этот пирог даст фору Штруделю и Тарт Та Тену по своей яблоночности! В нем больше яблок, мало муки и нет яиц.
Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным. Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.
