Узвар на Святвечер - как приготовить узвар из сухофруктов
Узвар — витаминный напиток, приготовленный из фруктов и ягод, чаще всего из засушенных плодов. Когда-то узвар ставили только на рождественский стол традиция сохранилась в Украине , но сегодня его готовят в любое время года. Он хорошо утоляет жажду и насыщает организм витаминами, поэтому считается полезным. Свое название узвар получил от слова «заваривать», потому что его сразу же выключают после закипания. Затем кастрюлю укутывают и долго настаивают, чтобы сухофрукты упарились, отдали свой вкус и аромат напитку.
Автор Ирина. Ингредиенты сухофруктов г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В большую кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь - пусть закипает. Тем временем промываем сухофрукты.
Приближается Рождество Христово, поэтому предлагаю приготовить узвар. Этот напиток в основном готовят на Рождественский Свят вечер и в другие церковные праздники. Он прост в приготовлении и не требует экзотических продуктов, только родные сухофрукты, которые растут в наших широтах.
