Заготовки на зиму: золотые рецепты домашней кухни
Если знаменитый нью-йоркский сливовый пирог вы уже испекли, джем с компотом на зиму закатали, а слив в холодильнике все еще много, предлагаем приготовить соус ткемали. Отличная альтернатива кетчупу, пусть даже и домашнему. Все детство моя бабушка варила из слив компоты и варенье. Папа возил все эти трехлитровые банки за верст от Москвы на поезде. Так что большие банки я ненавижу всей душой. Когда встал вопрос, куда девать сливы с дачи, я решила: главное, чтобы в маленькие красивые баночки, как из пинтереста.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с по г. Наконец, оно терпение, то есть у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю - хорош!
- Разделы меню кулинарии
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый.
- Рубрикатор рецептов
- Рецепты Джуренко.
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый.
- В традиционной народной кухне сливовый соус готовят на Кавказе. Знаменитый грузинский "Ткемали" делают из кислых слив особого сорта, спелых или недозревших.
В данном рецепте представлен пряный сливовый соус , отлично подходящий к различным блюдам из мяса и птицы. Он обладаем волшебным ароматом и нежнейшим тонким вкусом. Готовится сливовый соус несложно, только требует немного времени. Варим в течение 20 минут до размягчения слив.
