Суп с сырными клёцками
Ингредиенты Мясо курицы. Сыр для супа. Масло для обжарки.
Что добавить в суп, чтобы он стал гуще и вкуснее, насыщеннее и интереснее? Рецепт заварных клецек отличается тем, что здесь мука заваривается в кипятке, а потом вводятся яйца по аналогии с эклерами. А еще бывают картофельные клецки, рисовые, кукурузные, с начинкой и т. Есть катанные из плотного теста раскатываются валики, режутся на части, а затем варятся , ложечные достаточно жидкое тесто формируется и опускается в кипяток при помощи ложки и эластичные среднее между первыми двумя способами. А еще есть рулетные варианты тоже интересный — расскажу потом как-нибудь.
Первушина Елена Поваренок 7 уровня. Мой муж очень любит сырные и молочные супчики. Поэтому делаю их часто и в разных вариациях. Этот рецепт супчика никого не удивит, но уж очень захотелось выложить его.
