Копченый лещ: рецепты горячего и холодного методов
Золотистый и ароматный лещ горячего копчения — мечта каждого любителя рыбы. Мясо копченого леща отличается нежной консистенцией, мягким вкусом и умеренной жирностью. Продукт соответствует санитарным нормам, готовится с использованием натуральной щепы и опилок.
Позвоните нам или закажите обратный звонок, и наши консультанты с удовольствием помогут Вам с выбором. Копчёный лещ готов к употреблению. Это чудесная закуска к пиву, прекрасное дополнение дружеских посиделок с пивом.
Копчение — это термическая обработка различных продуктов с помощью дыма. Такое воздействие придает еде особый вкус и аромат. Бактериостатические вещества дыма существенно увеличивают срок хранения получившегося блюда.
