![Почему цыпленок табака так называется? История названия Почему цыпленок табака так называется?](https://forum.emkolbaski.ru/uploads/monthly_05_2018/post-7211-0-46948900-1527343406.jpg)
Цыплёнок табака
Цыпленок табака — одно из легендарных грузинских кушаний. Его считают одной из визитных карточек Грузии. А вы задумывались о том, как готовят знаменитое блюдо грузинской кухни цыпленок табака, почему оно так называется кратко, есть ли какой-то смысл в его названии?
![Цыплёнок табака – пошаговый рецепт приготовления: Почему](https://svoya.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/c29/c29c1599fc72deb01121533c0188c4d4.webp)
![Как готовится грузинское блюдо Почему блюдо цыпленок табака так называется](https://ic.pics.livejournal.com/svetorusie/77694220/600410/600410_600.jpg)
![Смотрите также: Почему блюдо «Цыплёнок табака» так называется?](https://aif-s3.aif.ru/images/010/755/2db3bf42a662a7d51c7b68aed91814b2.jpg)
![Как появилось название блюда Почему цыплёнок табака так называется?](https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/08/08/3053098/abf64c1197fade9a1357881defaf5e94.jpg)
![Поиск по вопрос-ответу Цыпленок табака почему так называется блюдо, и причем тут табак](https://i2022.otzovik.com/2022/06/07/13455621/img/2101067_72499614.jpeg)
![Кто придумал цыплёнка табака? История возникновения рецепта А вы знаете, почему цыплёнок табака так называется?😉](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/7/big_6350.jpg)
![Цыплёнок табака или тапака?](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/62b/62b6283022affbd8f0f42f6e20fb6077_ce_435x290x0x94_cropped_666x444.jpg)
![Как готовят знаменитое блюдо грузинской кухни цыпленок табака](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/3019/3019384/1.jpg)
Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком [5] и гарнируют свежими овощами и зеленью, соленьями [6] , долькой лимона [2] , чесночной заправкой на бульоне [7] или винном уксусе [8] и соусом ткемали [9]. Отличается простотой приготовления [4] , являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни [5] [10] , дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР [11] [12]. В грузинской кухне также выступает полуфабрикатом для приготовления других блюд, поэтому из приправ в нём используются только соль и перец [5]. Для приготовления цыплят табака подходят тушки цыплят весом до — грамм.
- А его название произошло от груз. Это популярное блюдо грузинской кухни, из цыплёнка, зажаренного с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой.
- Блюдо "Цыплёнок табака" пришло к нам из грузинской кухни. Но почему оно так называется?
- Это грузинское блюдо, и по-грузински оно называется «цицила тапака». Тапа — тяжелая чугунная сковородка с крышкой, которую в Грузии использовали для приготовления этого блюда.
![Почему блюдо «Цыплёнок табака» так называется? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ | Аргументы и Факты](https://www.afisha.ru/uploads/a/24/a2446337b0574929a8f2590c6431c118.jpg)
![Цыплёнок табака — Википедия](https://www.predmeti.ru/images/articles/tapaka_a.jpg)
![Почему цыпленок табака получил такое странное название](https://ifs.cook-time.com/preview/img633/633780.jpg)
![Почему](https://i.ytimg.com/vi/XgPODo0EkvA/maxresdefault.jpg)
![Почему блюдо цыпленок табака так называется - Интересные факты](https://zooclub.ru/attach/58000/58835.jpg)
![«Почему цыпленок табака так называется?» — Яндекс Кью](https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/08/08/3053098/tn/cfb62c37cfb75f28812894972cc9e8fe.jpg)
![Цыпленок табака почему так называется блюдо, и причем тут табак | Интересное для всех | Дзен](https://i-fakt.ru/wp-content/uploads/2014/06/ctabaka.jpg)
![Цыпленок табака - dostavkamuki.ru](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1066890/YFgFri4BdvYyimo9aT3w.jpg)
![Цыплёнок табака - История и рецепт - Рецепты Фартука](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Цыпленок_табака.jpg)
![Почему цыплёнок табака так называется?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/23/45/1004984_80168-710x550x.jpg)
![](https://i2022.otzovik.com/2022/08/01/13641575/img/2125779_80273450.jpeg)
![](https://zpravda.ru/images/uploads/ckeditor/jpg/61964827a6cbf_scale_1200 (32) (Копировать).jpg)
Ну во-первых правильно называется таПака Тапак - это грузинская сковорода в которой и готовится это блюдо. Оттуда и название, которое кстати не имеет к таБаку никакого отношения. Знаменитый цыплёнок табака — хит курортной кулинарии.
![](https://otvet.imgsmail.ru/download/3386797_a46c7fee6b9dde3b0b8e5bb9d0a992c8_800.jpg)
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/208/208e38f4f7aec141426601db2b1424de_cropped_612x418.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/144305/ow0bBjnzjnRuOHEKXUm5w.jpg)
![](https://vkusno.plus/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-02/jpg/cyplenok-tabaka_0.jpg?itok=kDV7kIxv)
![](https://www.passion.ru/thumb/250x0/filters:quality(75)/imgs/2017/05/12/13/746035/e276f5d1e635a89625054d0ccc36aa696b539abf.jpg)
![](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2013/11/pollo-alla-diavola-in-padella.jpg)