Паэлья с морепродуктами по-домашнему
Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент. Для восстановления пароля осталось пройти несколько шагов:.
Паэлья — национальное испанское блюдо, родом из города Валенсия. Паэлья готовится из риса, подкрашенного шафраном, готовится на сковороде на открытом огне. Собственно само слово Паэлья означает сковорода, на которой блюдо не только готовится, но и подаётся к столу. Существует огромное количество рецептов приготовления этого блюда: с морепродуктами , курицей , овощами, даже с колбасой, а также смешанная паэлья, её мы и будем готовить. Наша паэлья, конечно, немного адаптирована, так как готовить мы будем на обычной плите, подавать к столу в тарелке, а не на сковороде, да и морепродукты я использую мороженные, а не только что выловленные в море.
В этом блюде сосредоточены все вкусы и ароматы средиземноморья. Любовь испанцев к морепродуктам, оливковому маслу, чесноку воплотились в прославленной валенсийской паэлье. Большая часть из нас, к сожалению, не живет у моря, и воспользоваться мы можем, в лучшем случае, замороженными морепродуктами. В первую очередь решите, каких морских обитателей вы добавите в свое блюдо. Классического рецепта паэльи не существует, в одной только Испании более вариаций.
Похожие статьи
- Картошки с помидором и сыром в духовке - Солянка сборная мясная - пошаговый фото рецепт
- Букет из игрушек и конфет пошагово - Букет из мягких игрушек для девочки: мастер-класс с
- Консервирование спаржи в домашних условиях - Как приготовить спаржу по-корейски - кулинарный пошагов
- Поцелуйчики с творогом рецепт пошагово в духовке