Мясные котлеты с начинкой
Оставшиеся яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Из фарша слепить котлеты и в каждую завернуть яйцо. Котлеты с начинкой kedem. Котлеты с начинкой, как загадка, которую можно разгадать, только попробовав это удивительное блюдо.
Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят. Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую.
Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри. В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее. Фарш не только вымешиваю, но и отбиваю, так они будут мягче. Котлеты формирую большими, каждая получится очень сытной. Гарнир подойдет любой, но на мой вкус, картофельное пюре - лучший из всех вариантов.
