Автор: Сергей Кузнецов, шеф-повар, кулинарный консультант. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Куриные крылышки в кляре
Смотрите по корочке: как будет золотистой — снимать с огня. В целом на это уйдёт от 15 до 25 минут. Приготовили с друзьями куриные ножки по Вашему рецептику, получилось очень вкусно, все съели на одном дыхании!! Делали мы во фритюрнице, из этого нам не понравилось только то, что к сетке прилипала кожица, хотя масла было много.
Курица сочетается практически с любыми фруктами, поэтому персики или нектарины здесь очень к месту. Сладость персиков "нейтрализуют" чеснок, шалот и листики лайма - получится целая гамма вкусов! Курица со сметаной на сковороде — то самое блюдо, которое доказывает, что для приготовления вкусной пищи не требуются дорогостоящие ингредиенты. Из самых простых и доступных продуктов — курицы, лука и сметаны — получается превосходное горячее на ужин или на второе. Идеальная домашняя еда! Остается лишь дополнить курицу со сметаной, приготовленную на сковороде, лапшой, картофельным пюре, полентой или свежим хлебом, которым можно собрать весь вкуснейший соус с тарелки, чтобы ни капли не пропало.
Не определен. Голень курицы вымыть и потушить в небольшом кол-ве воды с приправой и солью, до тех пор, пока вода не выкипит. Примерно минуты. Затем каждый кусочек перевернуть и добавить в сковороду масло то, которое осталось. Рецепт не сложный, и не занимает много времени, а получается очень вкусно! Вчера увидела на главной и решила приготовить своим домашним.