Слоеный дагестанский хинкал
Рецептов хинкали много — грузинский, аварский, кумыкский и др. Даргинский хинкал отличается от них тем, что готовится на дрожжевом тесте и затем прослаивается маслом и измельченными орехами. Так как рецепт был без состава теста, то тесто сама подбирала, на мой вкус вполне удачно. Хинкали из дрожжевого теста сама воздушность, как облако кусаешь, отлично подходят к мясу и томатному соусу, у нас стало хитом — за неделю делала три раза, очень рекомендую.
Сейчас я вам расскажу про жемчужину дагестанской кухни — хинкал. Сразу забудем про путаницу с грузинскими хинкалИ — большими пельменями манты. Категория: Готовим в пароварке.
- Сезонное меню
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты » Основные блюда. Слоеный хинкал Нудли с мясом и картошкой.
- Это не хинкали, а Хинкал!
- Бабушкины вареники с вишней, наверное, одно из самых вкусных моих воспоминаний детства.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Многие считают, что хинкал и хинкали — одно и то же блюдо.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
