Запеченный свиной желудок
Здравствуйте дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию, рецепт приготовления свиных желудков. Приготовленные свиные желудки по данному рецепту, получаются бесподобно вкусными! Итак, приступим. Для приготовления нам понадобится: свиных желудка; одна головка лука средних размеров ; морковь по-корейски гр; подсолнечное масло для жарки мл; соль и перец по вкусу.
Selenav Поваренок 4 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Нарезать мелкими кубиками свежее сало, печень и мясо. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, перемешать. Фаршированный желудок варить в большой кастрюле примерно 1,5 часа.
Не определен. Желудок вымочить, вымыть, очистить от жира, отварить в течении 2 часов с луковицей и морковкой, добавить соль, перец, лавр. Остудить и порезать полосками толщеной см и длиной 4 - 6 см.
