Сырники в духовке из творога с манкой
Автор Елена Литвинович. Получаются очень пышными и вкусными. Ингредиенты творога гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Правильно, готовим! Как я научилась готовить правильные сырники и исправила прежние ошибки. Теперь они получаются идеально! Я долго с ними билась, с этими сырниками, ну никак не получались, то расползутся, то, как шайба получатся, мукой забитые, не угрызешь. Мой благоверный, по-доброму, посмеивался над моими потугами, в очередной раз выдавая сокрушительное резюме трем неприглядным лепешкам, имитировавшим творожное счастье, которые я подавала ему на завтрак. Видя, как я расстраиваюсь из-за очередной неудачи, он примирительно увещевал мое поварское эго, говоря — ну не твое сырники, не твое, и точка.
Если хотите добавить в рецепт сырников с манкой в духовке изюм, замочите его предварительно в горячей воде. Творог протрите через сито или просто хорошо разомните вилкой. Затем добавьте творог к яйцам и снова все хорошо разотрите, чтобы не было комков.
