Сырники из творога в духовке
Плотненькие, сочные сырники насыщенного творожного вкуса. Мой ребенок, когда мы бываем в ресторане, часто заказывает себе сырники. И почти всегда сырники в любом ресторане выглядят как идеальные высокие плотные бочонки, вкус они имеют насыщенно-творожный, не забитый мукой. Сегодня я расскажу все секреты, как приготовить такие сырники дома. Первое и самое главное для таких сырников это сухой зернистый довольно жирный творог, который дополнительно нужно отжать от лишней влаги.
Рецепт сырников из творога с манкой простой и понятный, а ещё очень вкусный. Если вы соблюдаете диету и не используете растительное масло, тогда такие сырники вам точно понравятся. В тесте минимальное количество муки, немного манки, а основная часть - это творог.
- Сырники разваливаются на противне или на сковороде
- Если в вашем холодильнике есть творог, голодными вы точно не останетесь. Всего щепотка корицы, немного варенья, ложка сметаны или горсть грибов — и из обычного творога получается прекрасный завтрак или десерт, который устроит и детей, и взрослых.
- Пышные сырники из творога в духовке — очень вкусное и простое блюдо, которое подойдет как на завтрак, так и на ужин. Они, несомненно, придутся по вкусу и детям, и всем сладкоежкам.
- Легкая золотистая корочка, нежная пуховая сердцевинка, яркий творожный вкус… Теплые сырники — одно из самых важных блюд в нашем утреннем меню.
- Нежные и пышные сырники без добавления манки
- Спасибо за рецепт. Попробуйте в манке обваливать вместо муки, необычными выходят.
- Автор Галина Гринева. Ингредиенты Яйцо 2 Штуки.
- Чтобы сырники в духовке получились пышными, творог растираем до однородной консистенции, сделать это можно с помощью миксера на малой скорости или просто размять вилкой. Добавляем к творогу муку и аккуратно перемешиваем, чтобы получить мягкое творожное тесто.
Сырники из творога, запеченные в духовке
Как приготовить вкусные домашние сырники из творога? Никакой соды и разрыхлителя, никакого растительного масла! Основа успеха - хороший свежий деревенский творог. На обезжиренном твороге не жарьте, или дополнительно добавьте в творожное тесто сливочного масла. Из обезжиренного творога кальций не усвоится, да и так вкусно, как могло бы, блюдо не получится. Вкусные, простые рецепты.
