Тесто для штруделя
Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Штрудель из вытяжного теста без яиц. Алечка, огромное тебе спасибо, что ты сразу откликнулась на мою просьбу. Мне прям неудобно, что столько работы тебе дала.
- Венский штрудель с яблоками – рецепт:
- Штрудель из теста фило — лайт-версия классического, который готовится из так называемого вытяжного теста. Последнее, вроде бы простое по ингредиентам, требует немало сил и времени на вымешивание, а затем — сноровки для раскатывания.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Просейте муку в миску. Сделайте в середине углубление, вбейте туда яйцо, добавьте соль и растительное масло. Влейте чуть тёплую воду и перемешайте. Когда тесто начнёт собираться в комок, продолжите месить его руками. Несколько раз киньте его на стол и снова хорошенько помните.
