Салат из свежей капусты с огурцом технологическая карта - Сборник рецептур. Салаты. Составление меню

Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью, порция (ТТК1115)

Русскую кухню сложно представить без капусты. Из нее готовят наваристые супы, сытные вторые блюда, витаминные салаты и закуски. Рецептов, в которых главным ингредиентом является этот полезный овощ, не счесть.

Сборник технологических карт блюд «Самые популярные ресторанные блюда»

Сведения об образовательной организации. Информация о курсовой подготовке педагогов. Сведения о руководящих и педагогических работниках. Информация о классных руководителях. Аттестация педагогических и руководящих работников. Учителя школы.

Технологические карты популярных для общепита салатов
Салат из капусты с огурцом и зеленью, 1 кг (ТТК1221)
Технологические карты новые
120 ТТК НА ПРОСТЫЕ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
Салат зеленый с огурцом с растительным маслом как в детском саду
Рецептуры недорогих блюд к программе Шеф Эксперт
Рецептуры блюд «Банкетные блюда & Фуршеты» к программе Шеф Эксперт

Калорийность: 73,26 ккал. Белки: 1,11 г. Жиры: 6,69 г.

  • Актуально, вкусно, недорого.
  • Сборник рецептур "Самые популярные ресторанные блюда" - это рецептуры блюд, калькуляции и технологические карты на блюда и 43 полуфабриката для создания Вашего уникального меню. Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром.
  • Калорийность: 17,93 ккал.
  • Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.
  • Настоящая технико-технологическая карта распространяется на салат из молодой капусты с огурцом и зеленью , вырабатываемый в наименование объекта, город. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления салата из молодой капусты с огурцом и зеленью, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии , качественное удостоверение и пр.
  • Настоящая технико-технологическая карта распространяется на салат из капусты с огурцом и зеленью 1 кг, вырабатываемый в наименование объекта, город. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления салата из капусты с огурцом и зеленью, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.
Рецепт салата зеленого с огурцом с растительным маслом как в детском саду | Меню недели
Технологическая карта салата: рецепты, структура, примеры
Сборник рецептур для общепита «Банкетные блюда & Фуршеты» - Шеф Эксперт
Рецептура на Пестрый салат. Составление меню для кафе и ресторанов
Рецепт салата из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду | Меню недели
Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью, порция (ТТК) технологическая карта
Технология приготовления супов. Электронный сборник рецептур.
салат из капусты со свежим огурцом технологическая карта | Дзен
технологическая карта салат из свежей капусты | Дзен
Салаты из свежей капусты. Лучшие рецепты
Сборник ТТК на простые салаты из сырых овощей и заправки для кафе, ресторанов, общепита
Сборник рецептур «Самые популярные ресторанные блюда» - Компания «Креатив-шеф»

Все блюда приготовлены нашим Шеф-поваром. В этом сборнике мы собрали самые востребованные блюда на банкете, фуршете. Благодаря этому сборнику Вы сможете разработать или расширить Ваше праздничное меню. Сборник технологических нормативов выпущен взамен старого сборника "Банкетные блюда".

Похожие статьи