Салат с креветками, кальмарами и огурцами
Во время поста можно готовить любимые блюда на новый лад. Например, в те дни, когда разрешена рыба и морепродукты, советуем приготовить салат «Цезарь. Салат из морепродуктов, который легко и быстро готовится. С добавлением красной икры вкус становится ярким, нежным и легким. Очень-очень рекомендую! Столько всего здесь полезного!
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов. Кухня: Американская. Время приготовления: 20 минут. С креветками сделать то же самое, но держать в кипящей воде минуты 2, не больше речь идет о совсем мелких салатных креветках.
Этот рецепт салата из креветок и кальмаров — из категории «анекдот с бородой», то есть очень старый. Родился он спонтанно и давно, но этот прижился в нашей семье. Это была голодная эпоха начала ых, тогда мне пришлось испортить мужу «каторгу» — отправиться на Дальний Восток по его военному распределению. Хабаровск тогда был гастрономическим раем, туда везли диковинные продукты из Китая, Южной Кореи, и даже из Японии и Австралии. Тогда я впервые и попробовала креветки. И вот однажды в холодильнике кроме яиц, маринованных огурцов и кальмаров ничего не было.
