Салат «Десятка» на зиму
Салат с красноречивым названием позволит любой хозяйке при сервировке стола попасть в десятку, точно угадав предпочтения своих гостей и домочадцев. Приготовление салата предполагает крупную нарезку овощей, но морковь следует непременно слегка обжарить. Это сделает доступными жирорастворимые витамины, улучшит вкус заготовки и увеличит сроки ее хранения: именно сырая морковь и листовая петрушка чаще всего становятся причиной брожения консервированных продуктов. Кожицу с томатов и баклажанов лучше удалить.
![Оставить отзыв Салат «Десятка» на зиму из баклажанов](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop_0_118_1200_746/images|cms-image-000113675.jpg)
![Сезонное меню Салат из баклажанов на зиму «Десяточка» (очень вкусный!)](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/tyoshchin-yazyk-iz-baklazhanov.jpg)
![Любимая заготовка не подводит хозяек Салат «Десятка» из баклажанов на зиму – яркий вкус, отличная заготовка](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/83/83480/recipe_11b65d0d-c62c-41ed-9c04-53967a587640.jpg)
![Мы в социальных сетях Салат «Десятка» из баклажанов на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/big_530258.jpg)
![Как приготовить салат из баклажанов на зиму Салат из баклажанов на зиму все по 10](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Салат из баклажанов на зиму](https://zakrutki.com/wp-content/uploads/2016/04/salat-desyatka-na-zimu.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Салат](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46685.jpg)
![Разделы меню кулинарии 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/10/Salat-s-kabachkami-pomidorami-i-bolgarskim-percem-na-zimu-500x350-1-scaled.jpg)
![Процесс приготовления Какие овощи входят в салат](https://i.ytimg.com/vi/dA6E_C4W7bE/maxresdefault.jpg)
![Салат «Десятка» на зиму Салат «Десяточка» на зиму с баклажанами](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)
Среди овощных салатов на зиму "Десятка" традиционно пользуется большой популярностью. Многие хозяйки закрывают его каждый год, поскольку он быстро готовиться, а затем так же быстро разлетается в холодное время года. Рассказываем, какие овощи нужны для этой классической консервации, и как ее приготовить. Ингредиенты: 10 баклажанов, 10 сладких перцев, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 зубчиков чеснока, мл растительного масла, г сахара, 1 ст. Читайте также: Салат на зиму, который еще долго не надоест: рецепт пикантного перца по-корейски.
![Перечень необходимых ингредиентов по рецепту Салат из баклажанов на зиму](https://i.ytimg.com/vi/zTE_HkndNhw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBB7ONnP8hLDOaubCL7S7kmFkSqXQ)
![Ингредиенты Салат десяточка на зиму с баклажанами - пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/lhzVf2n5Dw4/maxresdefault.jpg)
![Отзывы и комментарии Салат «Десятка» с баклажанами на зиму: рецепт с фото пошагово, секреты приготовления](https://images.unian.net/photos/2020_09/thumb_files/400_0_1599036764-7283.jpg?0.16702828665768688)
![Мобильное приложение Nur.kz Салат «Десятка» из баклажанов на зиму — пошаговый рецепт с фото + отзывы](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/112/112814/recipe_c5b6fcd3-078c-4fa9-88f7-634e045eac98_w450.jpg)
![Салат десятка - приготовление из баклажан на зиму пошагово с фото](https://i.ytimg.com/vi/b1jZj9gMV6s/sddefault.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://s1.webspoon.ru/receipts/2012/8/2647/orig_2647_0_xxl.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фотографиями – Индийская кухня: Заготовки. «Еда»](https://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/f20/IMG_3268.jpg)
![10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/salat-iz-baklazhanov-na-zimu-vostorg.jpg)
![Салат Десятка на зиму – как приготовить салат с баклажанами, помидорами, перцем](https://i.ytimg.com/vi/F3rEZ8pNKCM/maxresdefault.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму - рецепты с фото](https://i.ytimg.com/vi/bw1ikSfiMPk/maxresdefault.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму все по 10 - рецепт с пошаговыми фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-Ogonek-500х350-500x333.jpg)
![Салат «Десятка» из баклажанов на зиму: рецепты классический и острый - dostavkamuki.ru](https://receptynazimu.com/wp-content/uploads/2016/10/десяточка.jpg)
А вы готовили когда-нибудь салат «Десятка» из баклажанов на зиму? Уверены, что многие если и не делали этого, то точно пробовали столь замечательную закуску! Этот салат наши хозяйки знают, любят и закатывают в очень приличных количествах. Название «Десятка» происходит от количества каждого овощного ингредиента, входящего в состав блюда. И хотя в этом рецепте мы даем немного другие пропорции, частично это правило все же соблюдается. Салат получается необыкновенно вкусным, так что, потратить на него время точно стоит.
![](https://tomat.guru/images/115584/produkty-dlya-salata-desyatka.jpg)
![](https://lk.rdshop.ru/upload/eaf80ed72a.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18907.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4637/463739.jpg)
![](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/fffb6c85c5ca280117e199745123d72f.jpeg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/sote-iz-baklazhanov-na-zimu/photo/960w.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/6/27628/orig_27628_0_xxl.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-c6974d9b11862c8ec06d378b519fd547.jpg)