Домашняя пицца
Веганскую пиццу представить затруднительно, ведь для соуса нужен сыр, а для дрожжевого теста — яйца. Исключить мясные ингредиенты — не проблема, замесить тесто на воде — в общем, тоже. Но как же исключить сыр и оставить пиццу тягучей? Это вопрос сложный, но не безответный. Тесто для пиццы не может быть жестким и невкусным, для веганской в том числе.
Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему.
- Ингредиенты:
- Пищевая ценность на г.
- Удобнее всего готовить тесто для сицилийской пиццы в кухонном комбайне, специальной насадкой для теста. Соедините в чаше комбайна или стационарного миксера муку, соль, дрожжи, 2 ст.
- Рекомендации по приготовлению в современных духовках: При выпечке пиццы в новых современных духовках пользуйтесь рекомендациями производителя духовки. Смотрите инструкцию.
- Сезонное меню
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Опубликовано: 07 февраля , Пицца получится вкусной как в ресторане, если знать несколько секретов.
- Пицца- пошаговый рецепт с фото.
| 43 | Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать слоеное тесто по размеру противня или желаемого диаметра, если пицца будет круглой. | |
| 70 | Тесто для пиццы готово. | |
| 365 | Время работы пн-чт с до |
Вода — мл Сухие дрожжи — 1 пакетик 7 г Сахар — 1 ст. Ветчина — г Моцарелла — г Базилик зеленый — 2 веточки Помидоры обычные — г Помидоры черри — г Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло. Просейте муку. В небольшом количестве теплой воды растворите сахар и дрожжи, вылейте смесь в углубление в центре муки, постепенно добавляя остальную воду на г муки нам понадобится примерно мл воды. Руками вымешивайте примерно 10 минут до пластичности.
