Сливочное мороженое (базовый рецепт без яиц)
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как сделать мороженое без яиц? В большинстве рецептов в состав домашнего мороженого входят сырые яйца. Можно ли приготовить мороженое без них? Рейтинг: 0. Аноним 12 июля года 99 3 ответа.
Как сделать мороженое без яиц?
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
| Ингредиенты: | 377 | Minimize search. |
| 259 | Как же хочется поделиться с вами освежающим рецептом домашнего настоящего мороженого!.. Нежное, мягкое! | |
| 209 | Мороженое пломбир — самое популярное и насыщенное сливочным вкусом мороженое. | |
| 153 | Сегодня готовим сливочное мороженое пломбир. Вкус у него просто восхитительный, а рецепт очень простой. | |
| 40 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. | |
| 362 | Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком. Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. | |
| 228 | Подогреть молоко, стараясь, чтобы жидкость не кипела, положить сливочное масло. |
Яичные желтки частенько используются в рецептах мороженого — они выступают в качестве натурального загустителя. Но если вы не хотите их использовать — не беда! Ниже мы расскажем, как можно приготовить домашнее мороженое без яиц. Записывайте рецепты. Для приготовления вам понадобится:. Учтите: сливки и молоко обязательно должны быть жирные и хорошего качества.
