Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
В наше время булочки для бургеров и хот-догов всегда можно купить в магазине. Но лучше такие булочки испечь дома, так как половина успеха вкусного хот-дога или бургера — это нежная, свежая вкусная булочка. Наш рецепт булочек для бургеров как в Макдональдсе, только еще лучше! Готовить тесто будем опарным способом. Для этого в глубокую миску налейте теплое молоко, добавьте дрожжи, 1 чайную ложку сахара и столовые ложки муки берете от общей массы.
С этим рецептом соуса знаменитого гамбургера Биг-мак от Макдональдс вы сможете воссоздать любимый вкус прямо у себя на кухне. При этом не нужно иметь особые кулинарные навыки! Отличный результат гарантирован за 5 минут! Чайная ложка чесночного порошка, чайная ложка лукового порошка можно купить или приготовить самостоятельно заранее , чайная ложка уксуса, чайная ложка сушеной паприки, столовая ложка горчицы, граммов майонеза желательно поискать американский , две ложки домашнего или покупного соуса релиш из маринованных огурцов домашний рецепт ниже.
Две котлеты из говядины, специальный соус, листья салата, сыр, соленые огурцы и лук на булочке из трех частей с кунжутом…Напевали ли ваши дети эту песенку-рекламу? Хотя сегодня первое заведение нельзя было бы узнать — там подавали барбекю, приготовленное на медленном огне, а автомобилисты принимали заказы на стоянке, — оно положило начало глобальному явлению. Для приготовления соуса сначала нужно залить нарезанный кубиками лук кипятком и оставить на пять минут, после чего процедить через сито и просушить на кухонной бумаге. Поместите 2 столовые ложки смеси в миску с майонезом, кетчупом, горчицей, сахаром, нарезанными маринованными огурцами, рассолом, луково-чесночным порошком и копченой паприкой.
