Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Нет ни одного человека, который бы не попробовал такое замечательное блюдо, как пельмени. Пельмени можно готовить с различными начинками. Самые популярные - с творогом, картофелем и ягодами.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Просеиваем муку, в воде размешиваем яйцо и соль, замешиваем тесто, мнем руками, пока перестанет липнуть, если надо, подсыпаем муки. Добавляем масло, снова вымешиваем, кладем в миску — и на минут в холодильник для дозревания. Через мясорубку мелкая решетка пропускаем мясо. Капусту отжимаем, рубим в крошку в блендере. И так же — лук. Соединяем в миске, перчим, солим.
