Проверенные рецепты теста для пасхальных куличей на сухих дрожжах
Приготовьте кулич на сухих дрожжах с шоколадным кремом по нашему рецепту и угостите им всех собравшихся за вашим пасхальным столом. Вот увидите: они будут приятно удивлены! Крем ли это? Скорее, просто более нежный слой теста, который получается путем смешивания с шоколадной пастой.
Сухие активные дрожжи смешать со мл тёплого молока. Добавить 2 ст. Растопить сливочное масло и дать остыть до слегка тёплого. Добавить к дрожжевой смеси оставшееся тёплое молоко и сахар, масло и два яйца комнатной температуры. Взбить венчиком до однородности. Постепенно в смесь добавить просеянную муку с солью и замесить мягкое и эластичное тесто.
Подготовить нужные ингредиенты. Молоко подогреть, масло растопить. В молоко положить дрожжи, 0,5 кг муки, перемешать.
