Отмерить вес соли в домашних условиях - Как отмерить нужное количество без весов (ложками и стаканам

Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм?

Как измерить вес и объем продуктов без весов и мерных емкостей

Сегодня я расскажу как можно легко и быстро измерить в граммах сахар, соль и муку. Идея для этой статьи мне пришла в голову, когда несколько дней назад, во время приготовления очередного блюда, мне понадобилось отмерить грамм муки, а у моих весов села батарейка. После этого случая я решила сделать удобную кухонную шпаргалку, чтобы можно было быстро взять нужное количество того или иного продукта. Средствами измерения стали стакан обычный стакан, который есть на каждой кухне, вместимость миллилитров воды , столовая и чайная ложки.

Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

• Похожие статьи
• Есть версия, что знаменитый граненый стакан, которым часто заменяют мерную посуду, почти сто лет назад помогал придумать Каземир Малевич — автор того самого «Черного квадрата». Что еще можно использовать, чтобы обойтись без мерной посуды?
• Не у каждого есть кухонные весы, а рецепты - один другого краше! А что делать, если под рукой обычный кухонный инвентарь?
• Допустим, той же марганцовки? Делать раствор "на глазок"?
• Какой стакан выбрать для измерения
• Многие хозяйки уже давно взяли на заметку, что сыпучие продукты, такие, как соль легко и быстро можно взвесить без весов, используя обычную столовую или чайную ложку и постоянно используют этот лайфхак на кухне.
• Кухонные весы и мерные емкости не всегда есть под рукой. В этом случае рассчитать нужное количество продуктов можно с помощью обычных ложек и стаканов.
• Рассказываем, сколько граммов продуктов находится в ложке с горкой или без горки, сколько в стакане.

Чтобы приготовить любое блюдо, нужно знать не только его рецепт, но и правильно соблюдать пропорции ингредиентов. Так как в домашних условиях не всегда под рукой есть весы, на помощь могут прийти другие меры определения массы: чайная ложка, столовая ложка и стакан. Сколько граммов продукта помещается в одной ложке или стакане зависит от его типа, размера и индивидуальных свойств. Сухие ингредиенты отличаются друг от друга по помолу, зернистости и плотности, поэтому и вес имеют разный. Каждый жидкий продукт обладает определенной концентрацией, вязкостью и густотой, что тоже сказывается на их массе. Чтобы правильно взвесить ингредиенты без использования специальных весов и мерной посуды, важно соблюдать несколько правил.

Похожие статьи

• Вязание полотна столбиком без накида - Вязание крючком для начинающих
• Как сделать в растения против зомби бесконечное солнце
• Салат из фасоли и морковки рецепт
• Гальваническая чистка в домашних условиях - Дезинкрустация лица гальваническая чистка кожи