Тушеная оленина с картофелем по-якутски
Сегодня я поделюсь с вами домашним рецептом приготовления оленины с картошкой в горшочке. Для начала я расскажу вам немного о том, с чем мы имеем дело. Мясо дикого оленя - полезный диетический продукт, отличается от домашнего темно-красным цветом и пониженным содержанием жира. Низкокалорийное мясо содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов: селен, калий, магний, кальций, железо, аргинин, витамины групп A, B, E, PP и многие другие вещества необходимые организму. Оленина подходит спортсменам, тем кто на диете, людям с больным кишечником и печенью, её рекомендуют детям и беременным женщинам. Мясо оленины обладает специфическим запахом, тем кому он не нравится рекомендую перед приготовлением вымочить в вине или уксусе.
Оленина — это вкусное, диетическое мясо, которое необязательно подолгу мариновать. Мы подготовили для вас рецепт запекания окорока европейского оленя с минимумов подготовительных работ! Подавайте сочное, ароматное мясо, приправив черным перцем и дополнив гарниром из свежих овощей. Приятного аппетита! Написать отзыв.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
