Цветочная мастика: рецепт в домашних условиях
Создать новую тему. Написать ответ. Старая версия.
РУ Войти Регистрация Парадокс смартфона: улучшает или ухудшает нашу память? Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Обучение, курсы по кондитерскому искусству страница 12 kleopka. Вниз Страницы Назад
Пару лет назад покупатели да и многие кондитеры потеряли интерес к мастичному оформлению десертов. Торты, обтянутые мастикой и украшенные различными фигурками, не привлекали, а скорее отпугивали заказчиков. Дело в том, что мастика — очень сладкий декор, который к тому же значительно утяжеляет вес готового изделия. В настоящее время сахарная паста вновь попала в топ-ингредиентов для украшения десертов.
