Как построить мангал из кирпича
Барбекю из кирпича можно строить по индивидуальному проекту, тщательно выбирая материалы для строительства, точно рассчитывая конструкцию, учитывая, где будет установлена печь. Есть и более простой вариант — использование готовой, модульной конструкции. В нашей статье разбираемся, в чем разница между печными комплексами ручной работы и модульными барбекю, каковы плюсы и минусы обоих вариантов, и что лучше выбрать. Модульные комплексы барбекю состоят из готовых элементов.
Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта. Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи.
- Выбор места
- Мангал - это не просто прибор для приготовления пищи на открытом воздухе, это символ уютных семейных посиделок, праздничных вечеров и веселых встреч с друзьями. Разжигая огонь, мы сразу переносимся в мир приключений и вкусовых экспериментов.
- Трудно представить современную дачу без мангала — оригинального сооружения из кирпича.
- Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива.
Рядовой и облицовочный камень из обожженной глины является универсальным конструкционным материалом. Поэтому простой мангал из кирпича можно соорудить даже без раствора на скорую руку. Стационарный очаг из этого материала считается простым, если в его конструкции отсутствует дымоход. Глиняный и керамический кирпич выдерживают экстремальные температуры, но обладают в печах и очагах значительно меньшим ресурсом, нежели огнеупорный шамот. Поэтому простейшие временные мангалы изготавливаются из рядового кирпича, а в стационарных очагах несложной конструкции внутренняя часть топки может обкладываться футеровкой из шамота.
