Котлеты из куриное филе рецепты

Котлеты из куриной грудки, Куриное филе

В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить в фарш часть более жирного мяса, мелко измельченного сала или, как в моем рецепте, добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат.

Куриные котлеты

Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту. Без "изюминок" и добавок. Простые, доступные ингредиенты и минимум усилий. Такие котлеты даже в холодном виде вкусные. Для фарша будет необходим белый батон или несладкая булочка.

Рубленые куриные котлеты // Как приготовить котлеты из куриного филе?
Рубленные котлеты из куриного филе рецепт фото пошагово и видео
Рубленые котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе: рецепт классический
Рубленые куриные котлеты
7 классных рецептов рубленых куриных котлет
Котлеты из куриного филе

Из указанного количества ингредиентов получается 12 котлет. Лук мелко нарезать. Филе мелко нарезать. Смешать филе, лук, яйца. Посолить, поперчить. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлетки.

Котлеты из куриного филе: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню недели
Котлеты из куриного филе - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Котлеты из куриного филе — рецепты с пошаговыми фото и видео
7 классных рецептов рубленых куриных котлет - Лайфхакер
Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе рецепт – Основные блюда. «Еда»
Рубленые котлеты из куриного филе - Совет да Еда
Рубленые куриные котлеты: рецепт с видео и фото пошагово |
Куриные котлеты (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёdostavkamuki.ru
Котлеты с куриным филе, 95 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Куриные котлеты. Котлеты из куриного филе. Рубленные котлеты

310 Филе курицы пропустить через мясорубку можно 2 раза , затем пропустить лук и чеснок.
227 Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :.
32 Горбуша, или дикий лосось, является одной из самых полезных среди красной рыбы.
269 Куриные котлеты можно подавать как отдельное блюдо, так и к гарниру.
490 Нежные и вкусные куриные оладьи понравятся и взрослым, и детям.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи