Коптильня горячего копчения рыбы и мяса на мангал для дачи
Купили мангал ещё летом. Пробовали готовить в разных вариациях, шашлык, барбекю, использовали для копчения…. Крышка -барбекю отлично держит жар! К процессу горячего копчения рыбы у многих гурманов трепетное отношение. Это шикарное искусство требует знаний, опыта и терпения, без которых не получится не только вкусная, но главное — здоровая пища. И хотелось рассказать о некоторых наработках, дать советы в надежде, что они пригодятся, особенно новичкам.
Коптильня для рыбы
Один только аромат, который издаёт домашняя рыба горячего копчения , — половина праздника. И это отличный вариант не только для рыбаков, но и прочих ценителей рыбной кухни. Горячее копчение — быстрый и относительно простой способ приготовления разнообразных блюд.
Коптильня горячего копчения КНГ круглая из металла, 14 литров. Коптильня горячего копчения двухуровневая хх мм , металл 0, Коптильня домашняя Hanhi 4 для горячего и холодного копчения, 20 литро Домашняя коптильня горячего копчения. Домашняя коптильня горячего копчения «Браво 10л». Домашняя коптильня горячего копчения «Браво 20л».
