Салат с кальмарами и крабовыми палочками "Красное море"
Салатом с кальмарами и крабовыми палочками вполне может заменить традиционный, который, если честно, уже поднадоел. Как ни крути, но все эти варианты с кукурузой, рисом, свежим огурцом сути блюда не меняют. А вот если к крабовым палочкам добавить кальмары, то салат сразу же становится более праздничным, особенно если выложить его через кулинарные кольца на порционные тарелки и дополнить красной икрой.
Вскипятить воду и отварить кольца кальмаров в течение трех минут. Слить воду, разрезать каждое кольцо на две-четыре части. В сковороде раскалить растительное масло и быстро обжарить мелкие креветки до готовности около двух минут. Переложить на блюдо. Крупные креветки надрезать по спинке, удалить пищевод.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками сытный и простой в приготовлении. Подойдет к любому праздничному столу. Если украсить салат красной икрой, это будет не только вкусно, но и красиво. Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов. Время приготовления: 30 минут. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
