Творожный сыр в домашних условиях
Домашний творожный сыр — это натуральный сыр без красителей и прочих добавок. Такой сыр сейчас не легко купить, поэтому предлагаем приготовить его дома из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Добавьте специи, чеснок или зелень, для того чтобы разнообразить вкус сыра. Такой творожный сыр — это ценный поставщик белков, особенно незаменимый для пожилых людей. Он необходим для беременных и кормящих женщин.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Разделы меню кулинарии
- Любая категория. Любое блюдо.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Домашний творожный сыр с зеленью и огурцом.
- Творожный сыр в домашних условиях рецепт
- Творог — универсальный продукт, из которого в домашних условиях можно приготовить десятки различных блюд.
- Укроп и петрушку мелко нарежьте зелени нужно совсем немного, визуально - по одной чайной ложке.
- Кулинарния » Закуски » Холодные закуски.
- «Альметте» с йогуртом и специями
- Домашняя альтернатива магазинным творожным сырам. Консистенция получается такой же однородной, нежной, вкусной, а главное полезной!
- Творог разминаем, но не до консистенции пасты. Просто избавляемся от крупных комков.
- Когда впервые попробовала домашний творожный сыр, обалдела: по вкусу точь-в-точь как "Альметте" или "Хохланд"! А по деньгам выходит сущие копейки, потому что готовится из кефира, а он дешевый.
Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание. Но в качестве дополнения завтрака вполне подойдет, не уступая магазинному «Альметте». Продукт получается нежным, сливочно-кисловатым. Чтобы он больше напоминал сыр, можно чуть-чуть подсолить.
