Старинный рецепт СОЛЁНЫХ ГРИБОВ от моих родителей!ГРИБЫ получаются душистыми,вкусными
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка. Вкусные рецепты от Кутовой Ирины добавить в закладки : группа вконтакте. Очень яркий кисловато-солёный вкус. Баклажаны нежные, мягкие.
В Сибири — грибная пора: сотни жителей городов и деревень устремились в лес на «тихую охоту». Так здесь называют сезон сбора грибов. Поспевают они, конечно, по очереди: сначала маслята, потом лисички, потом опята и грузди. Но хозяйкам возни с будущими деликатесами хватит на все три месяца. Что можно сделать с грибами?
Для соления холодным способом подходят пластинчатые грибы - рыжики, грузди, волнушки, сыроежки, лисички Готовы они будут уже через месяц. Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на часов. Рыжики не вымачивают, а только промывают. На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни, хрена и 1 зонтик укропа.
Похожие статьи
- Куриной грудки фаршированной грибами в духовке - Что приготовить на детский день рождения: рецепты б
- Дизайн клумбы своими руками - Клумба на даче: 30 лучших ландшафтных решений своими
- Фото дизайна коттеджа в современном стиле - Интерьеры загородных домов и коттеджей : 85 лучших фото
- Суп с фрикадельками рецепты простые и вкусные