![Азу, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Азу по-татарски в горшочках](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/217/big_216478.jpg)
Азу из говядины с солеными огурцами
Азу из говядины с овощами давно стало для многих из нас любимым и привычным, что не удивительно: мясо с картофелем, солеными огурцами и томатным соусом — совершенно особенный и узнаваемый вкус. Для этого блюда мясо нарезают небольшими кусочками, предварительно обжаривают и затем тушат. А значит, вы можете готовить азу из бюджетных частей говядины, например, из покромки или диафрагмы — в процессе приготовления мясо обязательно станет мягким.
![Пищевая ценность блюда Как правильно приготовить азу по-татарски в домашних условиях](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/7656/137656-ed4_wide.jpg?1628764775)
![Продукты для рецепта Азу по-татарски](https://editor.eda.ru/uploads/4/02/4025151861b14c0599eb47f54b4a8d59.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Азу: секреты приготовления в домашних условиях](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d16e0fb959b7c9c5/680x482cq70/azu-po-tatarski-iz-svininy-основне-фото-рецепта.jpg)
![Сезонное меню Азу из говядины с овощами](https://i.ytimg.com/vi/K0Hcmzxjidw/hqdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Азу с картофелем](https://www.indilight.ru/upload/resize_cache/iblock/29c/568_679_2/29c2c77d8676c1052cae9ca3ceb3f3e4.jpg)
![Ингредиенты Азу по-татарски с огурцами](https://eda.ru/images/RecipeStep/651x442/azu-po-tatarski_21751_step_6.jpg)
![Ингредиенты Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда](https://i.ytimg.com/vi/GI2JEjmDMjo/maxresdefault.jpg)
![Классическое азу: рецепт с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/44/6f/e0/d3/azu_po-tatarski-108358.jpeg)
![Видео рецепта](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-bc682793c086216d97cfbdf5b8413058.jpg)
Это блюдо готовят из говядины и даже баранины, но азу по-татарски со свининой также невероятно вкусное. Готовится оно классическим способом и не требует особых навыков. Приготовить его смогут все.
![Мобильное приложение Nur.kz Азу, рецепты с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/634/big_633186.jpg)
![Базовые правила вкусного азу Азу по-татарски пошаговый рецепт с видео и фото – Татарская кухня: Основные блюда](https://i.ytimg.com/vi/8QvWB8553Hc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBZErw5oX-OrKS8F5FV__G_UdOYvg)
![История татарского блюда Азу по-татарски с огурцами и говядиной - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://cdn.tveda.ru/thumbs/00f/00f742ca10a75473f5bbdda55835a0a6/d6cd11ecc536884c2db683808e07baa0.jpg)
![Мы в социальных сетях Как правильно приготовить азу по-татарски в домашних условиях — читать на dostavkamuki.ru](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/161125164152/201229124559/p_O.jpg)
![Как приготовить азу в домашних условиях Азу - рецепты с фото на dostavkamuki.ru (45 рецептов азу)](https://i.ytimg.com/vi/C74j0h8ce-Q/sddefault.jpg)
![Как приготовить азу из говядины, индейки и курицы Азу из говядины с солеными огурцами - рецепт с фото | Как приготовить на dostavkamuki.ru](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a433f9c0ea784e9a/1200x630cq70/photo.jpg)
![Инструкции Азу с картофелем — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0009/9690/99690-ed4_wide.jpg?1628786227)
![Как приготовить азу по-татарски с огурцами азу по татарски с солеными огурцами из свинины с картошкой рецепт пошагово в сковороде | Дзен](https://primemeat.ru/upload/webp/iblock/945/2uf1zsbqsyzt2h7brf4c5kxck0ecpvq6/azu_iz_govjadiny_po_tatarski.webp)
Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками. Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок.
![Видео рецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140111190442/150321194101/p_O.jpg)
![Инструкции](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13187.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/azyindeyka/rec.jpg)
![Оставить отзыв](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/05/209_1652965237-scaled-e1652965284143-1024x512.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Epqk3K5wM98/maxresdefault.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140802212008/160519080709/p_O.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110811170903/170314190143/p_O.png)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0816/wide/shutterstock_1242103042.jpg?1666165665)