Индукционные печи: принципы действия, чертежи, как сделать самостоятельно
Индукционная плита — кухонная электрическая плита , разогревающая непосредственно железосодержащую посуду а не конфорку, как в случае с традиционной плитой индуцированными вихревыми токами , создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой кГц. Конструкция плиты состоит из корпуса, платы управления на микроконтроллере , к которой подключён датчик температуры и схема управления силовой частью, силовая часть с мощным выпрямителем и импульсным регулятором обычно на IGBT -транзисторе. Регулирование мощности осуществляется, как правило, двояко: непрерывно и импульсно [1]. Для последовательного инвертора с изменяемой частотой variable-frequency invertor, VFI это выглядит так: на максимальной мощности плита работает на наибольшей частоте как правило, это кГц , при снижении мощности частота понижается. Ниже примерно 20 кГц частоту не понижают во избежание появления некомфортного для пользователей звука частоты выше 20 кГц люди не слышат , поэтому при задании мощности ниже той, при которой инвертор работает на частоте 20 кГц, конфорка переходит в режим прерывистого нагрева: раз в несколько секунд включается и выключается. Чем на меньшее время она будет включаться, тем меньше будет мощность вид широтно-импульсной модуляции.
Почему не работает индукционная плита?
Индукционная плита отличается от обычной тем, что разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. При работе с такой плиткой используют посуду, изготовленную из материала, который бы эффективно поглощал энергию вихревых полей. Например обыкновенная сталь, поэтому посуду для индукционных печей можно проверять магнитом. Но не бойтесь ошибиться в выборе материала — современные индукционные плиты автоматически распознают пригодную посуду и только в этом случае включают генератор. При этом никакого физического нагрева поверхности не происходит.
Индукционная печь
Калькулятор расчета мощности. Специализированное индукционное оборудование Оборудование для термообработки сварных швов и соединений трубопроводов, труб, металлов Индукционные нагреватели подшипников Индукционные закалочные установки Индукционный нагреватель для снятия лакокрасочного покрытия Индукционные нагреватели экструдеров Промышленные охладители воды Гидромодули для ТВЧ Чиллер для охлаждения воды Закрытая двухконтурная градирня. Заказать звонок. RFH — radio-frequency heating, нагрев волнами радиочастотного диапазона электропроводящих материалов. Описание метода. Индукционный нагрев - это нагревание материалов электрическими токами, которые индуцируются переменным магнитным полем.
