Морские гребешки, жаренные с эстрагоном
Чтобы получить самые вкусные гребешки, которые Вы когда-либо пробовали, готовьте их только при помощи технологии Су-вид. Приправьте морские гребешки солью и перцем. Поместите в большой пакет, влейте оливковое масло. Обязательно уместите гребешки одним слоем.
Мало кому известно, при чем тут этот святой, хотя история очень проста: паломники к мощам святого Иакова по дороге питались исключительно такими моллюсками, вот и все. Но нет на свете, наверное, ни одного француза, который не знавал бы гребешков, нареченных этим именем — самых вкусных из трехсот существующих видов. Очистите шалот и мелко нарежьте. Измельчите листья эстрагона. Растопите в сковороде с толстым дном 2 ст. Шалот не должен зарумяниться.
- Вам понадобятся
- Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотритесь к этому рецепту.
- Мы используем файлы Cookie.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепт приготовления гребешков в сливочном соусе
- Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Нежный сливочный соус с легким чесночным ароматом и яркой свежей зеленью идеально дополнят морепродукты.
- Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку».
- Гребешки — морепродукт, который лежит на одной полочке популярности вместе с мидиями и устрицами.
.jpg "Продукты для рецепта")
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. К празднику. Рецепты с морскими гребешками.
