Гратен из кабачка
В форму выложить кабачки, посыпать паприкой и розмарином. Затем положить лук с чесноком и картофель. Слегка посолить. Основное блюдо.
Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и. Я сейчас нахожусь в таком.
- Ингредиенты
- Когда на улице жара — хочется легкой еды.
- Любое блюдо.
- Гратан или гратен gratin — один из популярных во Франции способов приготовления.
- Оставить отзыв
- Думаю, что многие из вас знакомы с блюдом под названием «Гратен». Обычно его готовят из картофеля, но в последнее время все чаще встречаются варианты приготовления из других овощей.
- В числе моих предпочтений входят овощные блюда.
- Автор Леонтина Жучкова Бзовая.
Гратен - та же запеканка, выложенная слоями. Классический гратен готовят из картофеля, но из кабачков он получается нежнее. Можно подать на ланч или ужин как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или запеченному мясу. Ножом для чистки овощей или теркой-"мандолиной" нарежьте кабачки или цукини вдоль длинными ломтиками. Сбрызните их 2 ст. Разрежьте на части зубчики чеснока и обжарьте в ст.
