![7 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо - Лайфхакер 7 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо](https://pro-sousi.ru/wp-content/uploads/2018/05/svinina_lopatka.jpg)
Как вкусно замариновать шашлык из свинины?
Это можно сравнить со спортом или искусством: ведь прекрасен и увлекателен не только результат, но и процесс. Согласитесь, есть в этом что-то завораживающее и немного первобытное, когда мужчины жарят мясо на огне. Впрочем, когда это делают женщины, выглядит не менее круто.
![Шашлык из свинины в кефирном маринаде Как правильно мариновать шашлык, чтобы он получился вкусным](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/7/86/8dfd77431e9335c052a597dc4e8ab867.jpg)
![Выбор говядины Как замариновать шашлык, чтобы мясо было мягким](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/bb73abc12314320ac19cfb74b39d1ac804d27e0d_2000_1333_c.jpg)
![почитать еще Маринад для шашлыка из говядины](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/d1/0421b5e6bfd6ed1_1000x750_left.jpg)
![Общие правила 12 рецептов маринада для шашлыка](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/DSC01208_1524308289.jpg)
![4 полезных совета 7 маринадов для шашлыка из свинины](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/m/meat/klassicheskij-shashlyk-iz-svininy-luchshij-marinad_544px.jpg)
![Как обезопасить себя во время поездки на шашлыки Вкусные маринады для разных видов шашлыка](https://primebeef.ru/images/cms/thumbs/546f5ee45bcf449e1155d7e60de13c609bc9112e/5e53d1da379d07910c1c59a63591c8731_800_600_100_800_600_100_800_600_100_800_600_100_800_600_100_800_600_100_800_600_100.jpg)
![Как нарезать свинину на шашлык правильно 3 маринада для шашлыка, которые сделают мясо восхитительным](https://shop.alem.ws/wa-data/public/photos/13/00/13/13.970.jpg)
![Сколько держать мясо в маринаде](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2014/05/07/c9756d.jpg)
![Как выбрать мясо для шашлыка из свинины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/46/big_45194.jpg)
Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
- Подготовка к барбекю
- Вопрос «как сделать шашлык сочнее, мягче и вкуснее», пожалуй, самая популярная тема для жарких споров даже среди тех, кто лишь опосредованно относится к кулинарии. Что поделать: летний деликатес с ароматом дымка — без альтернатив самое расхожее летнее угощение.
- Что приготовить.
- Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков.
- Три компонента маринада для сочного и мягкого шашлыка
- Мариновать шашлык можно в уксусе, в кефире, в томатном и гранатовом соке, в вине, в лимоне с базиликом, яблоками, алычой и красной смородиной… В общем, в ход идёт всё, что обладает повышенной кислотностью. Выложите в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолите, поперчите, залейте кефиром.
- От правильно выбранного мяса зависит сочность, аромат и вкус готового блюда, а значит, есть смысл разобраться, какие части туши больше подходят для приготовления на мангале. Лучшее место для покупки подходящего куска филе — рынок или мясной магазин с хорошей оборачиваемостью, где представлен ассортимент свежей качественной свинины.
- Шашлык из говядины — серьезное испытание для тех, кто решился взяться за его приготовление.
![Классический — луковый маринад 8 способов замариновать мясо для шашлыка - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/CbaOCHVphoQ/maxresdefault.jpg)
![Зачем нужен маринад? 7 маринадов для шашлыка из свинины – «Еда»](https://aif-s3.aif.ru/images/011/573/d50a5bceb800da82593cd58fa5896f26.jpg)
![Три самых популярных вопроса про маринад и ответы на них Как замариновать шашлык, чтобы мясо было мягким](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/2512x2088/8/2d/13230eae-95ade681e0ccec263ba372a57759b2d8.jpeg?v=1414_1)
![Содержание осталось маринованное мясо от шашлыка что приготовить | Дзен](https://aif-s3.aif.ru/images/023/630/3dd8481677ba1b7637374b2f2f799b3c.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz ≡ 12 рецептов маринада для шашлыка ᐈ статья от Мястории](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/ba0/728_428_1/wquvs32qr8f2idlyv2fo9d1hleb76p3i.jpg)
![Ваш TOP 12 маринадов 3 маринада для шашлыка, которые сделают мясо восхитительным - Fire-House](https://myastoriya.com.ua/upload/iblock/317/3174c64cbcdb6ffd56590259aa32ca9c.jpg)
![Какая часть тушки подходит для шашлыка Маринад для шашлыка из говядины - самые вкусные рецепты с фото](https://static.mvideo.ru/media/Promotions/Promo_Page/2022/April/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka-top1-m.png)
![Лучшие маринады для шашлыка Шашлык: польза и вред, выбор мяса, правила и рецепты мариновки. Спорт-Экспресс](https://static-basket-02.wbbasket.ru/vol25/wbkids_articles_editor/9273dc6e-1a74-41f8-9e57-a15e48902dfa.jpg)
![](https://rskrf.ru/upload/iblock/8bc/8bcde79d3954ee89d74ecc183b6a9c9f.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2020-04/shish_compressed.jpg)
Кефир способен преобразить вкус мяса. Возможно, это самый простой и доступный вариант приготовления маринада, с которым не возникнет сложностей даже у человека, неискушенного в кулинарии. Вам понадобится не так много продуктов. Само мясо, кефир, лук и приправы.
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/1316/21316-ed4_wide.jpg?1631188426)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/7-marinadov-dlya-shashlyka-kotorye-sdelayut-vkusnee-lyuboe-myaso_1524781032.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/4ee/15701-shashlyk-iz-myasa-severnogo-olenya.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/Depositphotos_378735964_xl-2015_1619792388-scaled-e1619792453739.jpg)
![](http://beer.perekop.org/wp-content/uploads/2011/05/02.jpg)
![](https://selmash43.ru/image/catalog/useful/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/69/big_68985.jpg)
![](https://selmash43.ru/image/catalog/useful/miaso-salat-pomidory-shashlyk-ovoshchi.jpg)
![](https://blog.pokupon.ua/wp-content/uploads/2023/04/recept_shashaluka_glavnnaya.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/03/346823296930036.jpg)
Похожие статьи
- Посуда чашки своими руками - Как оснастить поплавочную удочку - правильная
- Очень вкусная гречневая каша в мультиварке - Гречка в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (29)
- Что можно добавить в суп с фрикадельками - Суп с фрикадельками, рецепты с фото на m: 118
- Восстановление газ 69 своими руками - Круто и дешево, потому что своими руками - это не из области