Борщ в мультиварке
Капустняк —по сути, это знакомый всем борщ с обилием капусты, но из-за наличия пшена, он получается густым и сытным. Я предлагаю диетический вариант этого блюда — с нежирным мясом и без зажарки. Такое блюдо можно предложить даже детям. Когда-то давно, согласно традициям, молодая украинская девушка, прежде чем выйти замуж, должна была уметь приготовить минимум семь вариантов борща, по одному на каждый день. Наверное, в какой-то момент сообразительной хозяйке пришел на ум и этот рецепт, в котором соединяются крупа и капуста.
Львовский борщ в мультиварке
Наши мамам нужно было достаточно времени, чтобы сварить борщ. Но с появлением мультиварки этот процесс стал намного быстрее и проще. На дно кастрюли нашей мультиварки наливаем подсолнечное масло и включаем режим Мультиповар на градусов или режим Жарка.
Украинский борщ в мультиварке
Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт возможно, он один из миллиона подобных в интернете идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с домашними колбасками. Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
